东莞市粤酥园食品有限公司是一家专业生产预包装食品、散装食品的厂家，比如我们常见的老婆饼，千层酥饼。
酥饼加工中，酥饼一般要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。煎烤通过蒸汽的高温烘陪，可以高效的完成食品一道工序。酥饼的加工对蒸汽的参数要求不高，蒸汽压力0.3MPa左右，温度100摄氏度左右完全够了。 直接接触食品必须要求蒸汽的干净卫生。食品加工对蒸汽的使用需求主要以下几点：食品蒸煮、高温烘焙、高温灭菌，中央热水，恒温加热。
改造前：原使用传统电加热蒸汽发生器，0.2T设备，需要1个小时的预热出蒸汽，热效率低，内胆锅存留的脏水被反复沸腾使用，每年需要定期清除水垢，清除水垢存在一定化学污染。食品加工不需要太高的蒸汽压力，内胆锅需要经常减压调节。电蒸汽设备能耗200kg蒸汽需要210元左右的成本。
改造后：使用1台法莱德FLD-120新型模块蒸汽发生器，5秒出高品质蒸汽，即开即用，接通水流，纯水过滤，根本上解决了水垢弊端，蒸汽纯净卫生，节约了一笔设备维护费用，也延长了设备的使用寿命。智能数字控制，设备会根据设备定的压力自动调节蒸汽压力、温度、大小，非常智能便捷。200kg蒸汽只需63元左右的成本，节能70%左右，节能效果惊人的明显。
客户反馈：法莱德FLD-120机小能耗大作为，非常满意，为公司运营节约了一笔不小的开支。
